Ovo quente ou ovo cozido?

[print_link] | [email_link]

Depois que eu descobri que pão não me faz muito bem e do meu mundo ter desabado, eu me recompus e atualmente um dos grandes hits do café-da-manhã daqui de casa é o ovo cozido. Além de gostoso, é saudável, sustenta e é super fácil de fazer!

É só pegar uma leiteira ou panela e encher de água até cobrir o ovo. Acenda o fogo e deixe ferver, depois que estiver fervendo deixe por mais 5 minutos e está pronto. Bico, né?

Daí que outro dia eu resolvi agradar o Fabio e fazer um ovo pra ele, só que ele prefere ovo quente a ovo cozido. Pra quem não sabe, ovo quente tem a gema mole e também é facinho de fazer.

Primeiro você coloca a água para ferver, quando estiver fervendo coloca o ovo e deixa na água fervendo por 3 minutos. Aqui o truque é conseguir colocar o ovo na água fervendo sem que ele quebre. Para lograr êxito você deve colocar o ovo em cima de uma colher e encostá-los na lateral da panela e ir descendo devagar até poder soltá-lo na água sem medo de ser feliz.

Pra finalizar, tempere com sal e o que mais for do seu agrado. Bom apetite!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Sobre Ângela

Professora, mestranda e dona de casa. Ou seja, a pessoa que, na concepção dos outros, menos trabalha no mundo.

Comentários

  1. Oi Angel! Adorei o novo visual do blog =]
    Ovos – quentes, mexidos, estrelados, fritos, omeletes… – são minha paixão! Poste sobre eles sempre que quiser =]

    Beijos!!

  2. Carol diz:

    Ovos!! Eu adoro, mas não posso! =(
    Aliás eu e a Tate somos especialistas em omelete do tipo sola de sapato! =)
    Ah, vc sabia tbm que dá pra “fritar” ovo em água…?!
    Bjocas!

  3. angela diz:

    Não sabia!! Conta como que faz que eu publico! Adorei a ideia!!!!!

  4. marilea diz:

    Para que o ovo não quebre, coloque um pedaço de casca de laranja ou limão para ferver junto com a agua.

  5. Ângela diz:

    Obrigada pela dica, Marilea! Vou tentar com certeza!

  6. Débora Ferreira diz:

    Oi, Ângela,

    fiquei curiosa com o seu comentário sobre descobrir que pão não lhe faz bem. Como vc descobriu? É por causa do glútem?

    Bjs
    Débora

  7. Ângela diz:

    Oi, Débora!
    Foi em uma consulta médica que fiquei sabendo. Acho que é por causa do glúten sim.
    Bjs

Deixe o seu comentário

*

css.php