Pêssach

Família judia

Ano passado já escrevi a respeito dessa festa, mas sem nenhuma receitinha, falei apenas um pouco sobre o significado e linkei um texto que havia sido publicado no site da comunidade que eu frequento em São Paulo. É curioso olhar para trás e … [Leia Mais...]

Chipa do Tocantins, a comida com sabor de desapego

O instante fatídico.

Semana passada, depois da tão temida defesa do mestrado, fui viajar para o Jalapão - TO pra dar uma relaxada. Desde janeiro que eu via fotos e estava louca de vontade de conhecer o Jalapão, ver todas aquelas dunas e cachoeiras maravilhosas e só … [Leia Mais...]

Pato com laranja

Pato com laranja

Domingo desses acordei com desejo de comer pato, pato com laranja, pra ser mais exata. Sim, eu tenho desses rompantes lariquentos esquisitos. E não, eu não sossego enquanto não comer aquela coisa específica que despertou meu monstro da fome.  … [Leia Mais...]

Orelhas de Hamam para Purim

Orelha de Hamam

Purim é a festa judaica que eu mais gosto, pela festa, farra e bagunça que rolam. Pra quem olha de fora e vê aquele povo todo fantasiado deve pensar que é tipo o carnaval dos judeus. A razão da comemoração? Como um amigo certa vez bem resumiu … [Leia Mais...]

Espaços pequenos

Parece que cada vez mais as casas diminuem e nós nos apertamos dentro delas. Sem contar a quantidade de eletrodomésticos que temos hoje em dia e que ocupam praticamente todo nosso pouco espaço. Tenho a impressão que antigamente, além do fogão e … [Leia Mais...]

Quando eu achei que ia poder sossegar…

descobri que não ia ser bem assim! Ainda essa semana escrevi sobre continuar descobrindo roupas e objetos os mais variados no processo de desempacotamento pós-mudança, mesmo meses depois dela ter acontecido. Aí que nem sempre, na verdade … [Leia Mais...]

De como me tornei cozinheira

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Hoje tive o prazer de almoçar na casa de uma amiga. Conversa vai, conversa vem, falamos sobre supermercado, uma coisa puxa a outra... E fui perceber que eu virei uma cozinheira lá pelo meu segundo ano de faculdade, em 2005. Eu sempre tive algum … [Leia Mais...]

Ainda a casa nova

Guarda-roupa

Mudar de casa não é tarefa fácil, mesmo. Por mais que a gente abra caixa, desempacote embrulhinho de jornal por embrulhinho de jornal, abra malas de roupas infinitas, parece que sempre fica uma caixa por abrir e uma mala por desempacotar. Socorro! … [Leia Mais...]

Sorbet de pêras

Sorbet de pêras

No último almoço de família fiquei responsável não apenas pela comilança toda, mas também pela sobremesa. Com o calor absurdo que tem feito nesse verão - andam dizendo por aí que campineiro quando vai pro inferno leva cobertor - achei que um … [Leia Mais...]

Café com leite gelado

Cafe-com-leite

Quem passa sempre aqui já sabe do aconchego que só um bom café-com-leite quentinho me traz. Acontece que, em pleno janeiro, uma bebida quente não é tudo o que alguém mais quer na vida, não é mesmo? Aí que eu resolvi abrir uma segunda latinha … [Leia Mais...]

Minha casa ideal

Esse ano de 2012 foi cheio de mudanças bem grandes na minha vida, de casa inclusive, e isso me fez pensar em como seria a minha casa ideal. Ela teria uma sala bem enorme na qual cozinha e sala pudessem ser integradas e separadas quando necessárias. … [Leia Mais...]

Minhas plantas

Oi, meu nome é Ângela e eu sou tão inábil com plantas que já cheguei a matar um cacto de sede. Maaaas, eu sou brasileira e não desisto nunca e depois de ter sido convidada por uma amiga de dedo verde, topei assumir uma coluna de receitas num … [Leia Mais...]

Canja

canja

Engraçado perceber como algumas coisas são gostos adquiridos. Se existe uma comida da qual eu não gostava de jeito nenhum quando eu era criança, essa comida era canja. Lembro bem de uma vez que a dita apareceu para o jantar, eu tinha uns 8 anos e … [Leia Mais...]

Almoço express de entrega de tese

Salmão defumado

Dia 29 agora é o meu prazo final pra entrega da dissertação de mestrado e eu tenho usado todo tempo disponível pra tentar dar cabo dela o mais rápido possível. Assim, o feriado será passado em companhia de livros sobre Orientalismo, poesia … [Leia Mais...]

Sorbet de jabuticaba e o dilema do azulejo branco

Sorbet de jabuticaba

O calor que tem feito em Campinas não é uma coisa normal, não me lembro de temperaturas tão altas em fim de outubro, começo de novembro, como as dos últimos dias. A gente abre a porta de casa e parece que abriu a porta do forno, tamanho o bafo … [Leia Mais...]

Bolo mármore de curar tristeza

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Nos primórdios da minha vida paulistana, segunda-feira era dia de ir ao Extra que fica atrás da USP pra fazer as compras pra semana e garatido no carrinho era um bolinho tipo Pullmann, mas que podia ser de outra marca, pra comer no café-da-manhã. … [Leia Mais...]