Torta de cereja ou bolo de coca-cola?

Qual receita colocar primeiro? Percebi outro dia que o número de visitas tem aumentado significativamente, mas que as pessoas vêm, olham e não deixam recados. Poxa vida, quem é você aí do outro lado? Qual receita você quer ver primeiro? Esta: Ou esta: Diz aí que logo mais eu publico a mais pedida =)

Bolo de Bala

Há um tempo atrás fui com meus amigos Bruna e Eduardo conhecer a Papabubble em Pinheiros (na Rua dos Pinheiros, não lembro o número mas tenho certeza que o Google sabe te dar essa informação), uma loja de balas maneiríssima, estilo Willy Wonka. Combinamos o encontro pelo Facebook e a chamada “Vamos na loja de […]

Cinnamon rolls

Ainda vai chegar o dia em que eu vou entrar na cozinha pra preparar algo e não ter um chilique. Algo que já não seja semi-pronto, tipo miojo, que fique claro. Toda vez que eu decido testar uma receita, especialmente se é de coisa inédita, rola um chiliquino básico #prontofalei. E é claro que nesta […]

Biscoitinhos de retorno

Eu não sei nem como começar a escrever este post, tanto tempo faz que não venho dar o ar da graça por aqui. Aconteceram mil coisas nesse meio tempo, umas que vêm ao caso e outras que não, e aí também vai dando aquela falta de assunto que o excesso dele provoca: vou contar o […]

Ângela queria espátulas

Eu nunca tinha feito um bolo confeitado na vida, achava que não tinha competência para tal. Aí um dia comprei um livro da Nigella e nele tinha uma receita que eu fiquei doida pra fazer, de Boston Cream Pie, mas que fui adiando. Até o dia em que a Ana Sinhana me convidou pra ir […]

Key Lime Pie ou, simplesmente, Torta de Limão

Minha memória é super seletiva, só guardo o que muito me interessa. Tipo os gostos das pessoas de quem eu gosto; sei que a pizza preferida da minha mãe é margheritta, que minha avó adora café bem forte e bem quente, que a Ana Sinhana se derrete por um creme de leite fresco – aquele […]

Madeleines

Em abril estive no Chile, em Santiago, visitando uma amiga e aproveitei para ir a uma loja de utensílios de cozinha muito bacana, a Veronica Blackburn. Fica no bairro de Las Condes e você pode visitar o site da loja e babar aqui. Lá eu finalmente encontrei uma coisa que eu queria há muito tempo, […]

Waffles pra uma manhã de domingo

Quando eu era criança vivia pedindo pro meu pai fazer waffles pra mim e ele nunca queria, alegando que dava muito trabalho pra limpar a chapa depois. Na época eu achava só que era muito chato da parte dele não fazê-los pra mim, mas hoje em dia, lembrando que a máquina dele não tinha teflon, […]

Bomba na cozinha da vizinha

Até os meus 25 anos de idade, ou sejE, até agora, eu nunca tinha tido amiga de rua. Sabe a turma do prédio, do condomínio? Pois é, nunca fiz parte dela. Não porque eu seja um ser antissocial, não sou, pelo contrário, mas nos lugares onde morei nunca existiu essa galera. Mas o mundo dos […]

Obsessão

Eu sou uma pessoa dada a obsessões, coloco uma coisa na cabeça e sigo em frente como se nada mais houvesse no mundo. Foi assim quando eu resolvi aprender inglês e alemão, quando eu quis voltar a andar de bicicleta durante a viagem – fazia uns 15 anos que não subia numa e resolvi pedalar […]

Angel’s food cupcake

Lembra que eu falei no primeiro post sobre o Angel’s food cake que seis claras eram suficientes? Então, façam o que eu falo e não o que eu faço. Durante o fim-de-semana minha mãe produziu mais um panelão de fios de ovos e sobrou clara pra dar e vender. Só pra São Paulo eu trouxe […]

Quiche de tomate pra tirar urucubaca

Esses últimos dias andam brabos. Primeiro foi o motor do carro que começou a esquentar, depois foi a KitchenAid que resolveu soltar um parafuso e agora não vejo qualquer alteração de velocidade a partir do grau 6 (ela vai até o 10), e agora cheguei em casa pra descobrir que a lavadora simplesmente resolveu que […]

Bolo de qualquer hora

Desde que comprei a KitchenAid que ando produzindo bolos loucamente, no nível de dois por semana. E eu moro sozinha! Mas não dá, eu passo pela cozinha e ela me olha como que pedindo “Me usa! Me usa!” Semana passada cedi aos apelos dela e fui procurar uma receita, mas cada vez que encontrava uma […]

Bolo de maçã ao contrário!

É um bolo de maçã delícia que fiz há uns dias e pretendo repetir amanhã. Para fazê-lo você vai precisar de: 3 maçãs médias descascadas e cortadas en fatias bem fininhas; uma xícara de farinha; uma colher de chá de fermento; 3/4 de xícara de açúcar; 1/3 de xícara de leite; quatro colheres de sopa […]

Bolo de iogurte

Ontem fiz mais um potinho de lemon curd e fiquei na maior gastura de ter um bolinho pra acompanhar. Mas havia dois problemas: na geladeira não tinha leite suficiente pra uma xícara, o que limita muito a escolha de uma receita, e eu não estava naquele espírito pâtissier empreendedor louca pra testar uma receita nova, […]

Uma génoise meia-boca

Inspirada pela produção do meu primeiro potinho de lemon curd decidi que eu PRECISAVA de uma génoise para acompanhá-lo e não sosseguei enquanto não preparei uma. Novamente recorri ao Forgotten Skills of Cooking e achei uma receita que parecia bastante simples, assim quase dummy proof e me meti a fazê-la. Acontece que eu frequentemente me […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
css.php