Angel’s food cake

Eu sempre via a receita desse bolo e achava que deveria ser bem gostoso, mas acabava desanimando quando via a quantidade de claras que era necessária: 12. Em circunstâncias normais, nondjé que eu vou arrumar 12 claras? Não que seja impossível, mas o que fazer com as 12 gemas que restariam? Haja gemada, quindim e […]

Devil’s food cake

O nome parece ser o do bolo preferido de uma adolescente revoltadinha que só usa roupa preta, não parece? Pelo que pude ver no artigo da Wikipedia ele tem esse nome em contraposição ao “Angel’s food cake”, que é um bolo bem branquinho. A primeira vez que comi um Devil’s food foi no America e […]

Pão de banana com aveia

Post rapidinho, só para deixar todo mundo com água na boca! Há mais ou menos uma semana atrás fiz esta receita aqui, dica da queridíssima Ju do Cozinha da Magali. O pão é tudo de bom! Fica super saboroso e é muito rápido de fazer, pois não é necessário sovar nem esperar crescer, já que […]

Crostata de amora – receita da Ju

Faz tempo que eu não venho postar uma receita aqui, né? Acontece que eu não gosto de colocar as receitas sem fotos, acho que fica sem graça e muitas vezes acabo me esquecendo de tirar foto e eu vou postergando a postagem. Preciso deixar a preguiça de lado e voltar a cozinhar mais e a colocar […]

Sobre formas de silicone

Há um tempo atrás o mundo foi invadido pelo silicone; de peitos e bocas, a rodinhas de patins esteiras e correias, passando pelos cabelos da mulherada, o silicone tomou conta das nossas vidas e chegou às nossas queridas cozinhas. Hoje em dia ele está lá em forma de luvas, espátulas de pão duro, pegadores de […]

Pode vir quente que eu estou fervendo… ops! assando!

Há um tempo atrás comprei uns livros novos para engordar a biblioteca da cozinha de casa, que andava meio pobre pois contava apenas com uma edição de “A nova alegria de cozinhar” da época do casamento dos meus pais, a mesma do guaraná com rolha, e uns dois caderninhos onde eu mesma fui anotando umas […]

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