Bolo salgado de cenoura

Salgado pero no mucho, que vai um tantinho de açúcar na massa. Fiz esse bolo pela primeira vez ontem, pra acompanhar uma truta que não ficou lá essas coisas. A ideia original da receita é pra ser cupcakes ou muffins de cenoura para que cada pessoa já tenha a sua porção pré-definida. Como eu não […]

Canapés de caviar

Ontem meu amigo Cirano (também conhecido como Satan) veio cobrar uma dívida e almoçar aqui em casa. Como ia demorar um pouquinho pra comida ficar pronta depois que ele chegasse em casa eu resolvi servir uns canapés de entrada (ói que chique!). Também tirados do maravilhoso “Quick & Kosher”, são deliciosos e facílimos de se […]

Bolo de mel

Em um dos últimos dias de férias em Campinas resolvi fazer um bolo para depois poder lamber as pás da batedeira e a tigela. Acho que isso tem tudo a ver com férias! A receita escolhida foi tirada de mais um dos livros novos o “The jewish princess cookbokk”. Para fazê-la precisamos de: – 2 […]

Couscous com curry e coco

Lembram da matéria-prima da gororoba? O famoso couscous marroquino? Em um dos livros novos (o  “Quick & Kosher”) achei essa receita ótema de couscous com curry e coco que é super saborosa! Precisamos de: 1 col. de sopa de azeite 1 e 1/2 col. de chá de curry em pó damascos cortados em tiras (a […]

Ovo quente ou ovo cozido?

Depois que eu descobri que pão não me faz muito bem e do meu mundo ter desabado, eu me recompus e atualmente um dos grandes hits do café-da-manhã daqui de casa é o ovo cozido. Além de gostoso, é saudável, sustenta e é super fácil de fazer! É só pegar uma leiteira ou panela e […]

Peixe com mostarda

Depois de descobrir a equivalência das temperaturas do forno fui testar uma receita dos livros novos e adorei! Facinha facinha e zás trás de fazer! Precisamos de: -Filets de peixe. No livro ela recomenda salmão, mas eu prefiro badejo e já fiz com merlusa e também ficou bom -Mostarda dijon. Eu comprei uma que já […]

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