Recentemente tenho tido cada vez mais contato com um tipo de gastronomia que nunca me disse muito respeito: a alta gastronomia, aquela de restaurantes bacanudos. Por causa de uma amiga queridíssima, gastrônoma formada, ouvi falar em cozinha molecular pela primeira vez na vida. Sempre soube que qualquer receitinha, por mais simples e banal, é uma [...]
Só pra descontrair
Publicado em 23/01/2012 Escrito por 1 comentário
#todasdança enquanto estuda literatura indiana, o Ramayana, as satis, a métrica védica clássica, o rtimo da poesia indiana do Ragveda e todas essas outras coisas bacanas e desconhecidas do público em geral http://youtu.be/o1ifGVTDrJk Quando terminar pode pular na fogueira? E brincar de indiana? Pode?
Quick & Kosher
Publicado em 04/10/2010 Escrito por Deixe um comentário
Faz tempo que eu não escrevo pra Biblioteca do Manual, né? Na verdade eu acabei escrevendo só uma vez, sobre o The Jewish Princess Cookbook, e nunca mais. Aí ontem eu estava em casa e vi o meu mais querido livro de cozinha dando sopa na estante e achei que ele deveria ter sido o [...]
Pequeno manual da futura dona de casa
Publicado em 09/03/2010 Escrito por 2 Comentários
Outro dia, em uma de minhas andanças pela internet me deparei com uma coisa que eu achei que fosse mudar a minha vida: o Pequeno manual da futura dona de casa, publicado pelo Centro Nestlé de Economia Doméstica em agosto de 1962. Eu estava achando que seria o manual da dona-de-casa por excelência e que [...]
