Jantar de Rosh Hashana

Sexta-feira tive minha última comemoração de Rosh Hashana; um jantar na minha casa para alguns amigos. Felizmente a maioria dos pratos que fiz já tinha preparado antes e consegui adiantar umas coisas na quinta, senão teria ficado completamente maluca. O cardápio foi o seguinte: Os petisquinhos foram aqueles canapés de cream cheese com caviar que já […]

Crostata de amora – receita da Ju

Faz tempo que eu não venho postar uma receita aqui, né? Acontece que eu não gosto de colocar as receitas sem fotos, acho que fica sem graça e muitas vezes acabo me esquecendo de tirar foto e eu vou postergando a postagem. Preciso deixar a preguiça de lado e voltar a cozinhar mais e a colocar […]

Fondue de chocolate auto-explicativo

Minha ideia inicial era começar uma seção com colaborações de amigos, amigos-leitores e leitores na terça-feira, mas como a Bruna me mandou essa receita hoje eu não vou fazer a desfeita de deixá-la esperando até terça. Olha só que coisa mais bonitinha do mundo que ela me mandou: Não tinha como não publicar hoje mesmo, […]

Fondue de queijo + champignon

Bom dia, Brasil! Bom dia outros países visitantes do Manual! Faz tempo que eu não posto aqui, né? É que a vida tava corrida mas agora eu devo entrar de férias do mestrado e voltar a ter tempo pra fazer as coisas na casa e assim voltar a ter ideia para os posts. Viva! Eu […]

Bifinho com macarrão

Sexta-feira meu amigo Bruno veio jantar aqui em casa e como estava o maior frio resolvemos fazer um fondue. Acho que fomos pouco originais na nossa escolha, pois, como o fondue estava em falta, acredito que todos os outros paulistanos tenham tido a mesma ideia que nós. Enfim, depois de uma falta de criatividade momentânea […]

Canapés de grapefruit

Sábado rolou uma festinha aqui em casa e eu achei que estava na hora de servir outro canapé além daqueles de caviar. Aí fui ver como o “Jewish princess…” poderia me ajudar; eu queria uma coisa fácil e rápida de fazer e que também fosse gostosa de comer. Foi então que eu encontrei a receita […]

Cheesecake

Esses dias, a professora de inglês que existe em mim resolveu não me dar férias e se manifestar também no fim de semana. O resultado disso foi um cheesecake e um pratão de waffles. Fica neste post a receita do primeiro, que foi tirada do cor-de-rosa e simpático “The jewish princess cookbook”. Para fazer esse […]

Shimeji no forno

Essa receita eu aprendi com meu amigo Bruno que é um super gourmet! É uma receita que combina especialmente com pratos orientais mas que pode ser combinada com muitas outras comidas ocidentais. Para fazê-la precisamos de: – cogumelo shinmeji (o pequenininho) – manteiga – cebolinha fresca – molho shoyu Pré-aqueça o forno médio. Limpe o […]

(not so) Crispy Rainbow Trout

A pedidos da minha amiga Renata (também conhecida como a encantadora de cachorros), ponho aqui a receita da “Crispy Rainbow Trout”, também tirada do maravilhoso “Quick & Kosher”.  A minha não ficou lá muito crispy, na verdade mesmo, não ficou nada crispy mas ficou bem saborosa. Para esta receita precisamos de: – 6 filets de […]

Frango com mel

Talvez. ao invés de Ângela eu devesse me chamar Deborah, que siginfica abelha em hebraico, ou Melissa, a versão latina, já que grande parte das receitas que eu gosto leva mel. Tanto as doces quanto as salgadas. Olívia também não seria má escolha, já o azeite também lidera as paradas de ingredientes. Lembram do almoço […]

Peixe com mostarda

Depois de descobrir a equivalência das temperaturas do forno fui testar uma receita dos livros novos e adorei! Facinha facinha e zás trás de fazer! Precisamos de: -Filets de peixe. No livro ela recomenda salmão, mas eu prefiro badejo e já fiz com merlusa e também ficou bom -Mostarda dijon. Eu comprei uma que já […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
css.php