Biscoitinhos de retorno

Eu não sei nem como começar a escrever este post, tanto tempo faz que não venho dar o ar da graça por aqui. Aconteceram mil coisas nesse meio tempo, umas que vêm ao caso e outras que não, e aí também vai dando aquela falta de assunto que o excesso dele provoca: vou contar o […]

Key Lime Pie ou, simplesmente, Torta de Limão

Minha memória é super seletiva, só guardo o que muito me interessa. Tipo os gostos das pessoas de quem eu gosto; sei que a pizza preferida da minha mãe é margheritta, que minha avó adora café bem forte e bem quente, que a Ana Sinhana se derrete por um creme de leite fresco – aquele […]

Waffles pra uma manhã de domingo

Quando eu era criança vivia pedindo pro meu pai fazer waffles pra mim e ele nunca queria, alegando que dava muito trabalho pra limpar a chapa depois. Na época eu achava só que era muito chato da parte dele não fazê-los pra mim, mas hoje em dia, lembrando que a máquina dele não tinha teflon, […]

Bomba na cozinha da vizinha

Até os meus 25 anos de idade, ou sejE, até agora, eu nunca tinha tido amiga de rua. Sabe a turma do prédio, do condomínio? Pois é, nunca fiz parte dela. Não porque eu seja um ser antissocial, não sou, pelo contrário, mas nos lugares onde morei nunca existiu essa galera. Mas o mundo dos […]

Obsessão

Eu sou uma pessoa dada a obsessões, coloco uma coisa na cabeça e sigo em frente como se nada mais houvesse no mundo. Foi assim quando eu resolvi aprender inglês e alemão, quando eu quis voltar a andar de bicicleta durante a viagem – fazia uns 15 anos que não subia numa e resolvi pedalar […]

Sorvete de baunilha

O primeiro que eu tentei foi no dia seguinte ao que ganhei a sorveteira. O balde ainda não tinha gelado completamente e eu não tinha fava, mas quis testar assim mesmo uma das receitas que veio no livretinho da Cusinart. Pois muito bem, juntei numa tigela duas xícaras de creme de leite fresco, uma xícara […]

Arroz grudento com manga

Uma das receitas que eu aprendi no curso que fiz na Tailândia foi uma sobremesa muito simples e muito gostosa, que é arroz grudento com manga. É um pouco parecido com o nosso arroz doce, mas menos doce e menos encorpado. A graça do negócio fica por conta de usar o tal do arroz grudento, […]

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